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Nos systèmes de contrôle électroniques pour fours professionnels ont étés développés pour des équipements fiables et de haute performance.

Conçus pour l’utilisation dans la production alimentaire (fours pour pizzerias, boulangeries, pâtisseries) ou dans l'industrie (fours pour la cuisson des poteries), les contrôleurs proposes sont extrêmement flexibles et peuvent être personnalisés, tant au niveau hardware que firmware, pour répondre a toutes nécessitées.

Le cœur du système réside dans la carte de base, où est logé un microprocesseur de dernière génération qui permet de surveiller les thermocouples de type J pour le contrôle de la température dans la chambre de cuisson et dans la machine à vapeur, d’activer les sorties à relais pour la gestion des charges, d'exploiter le Real Time Clock pour la définition d'une base de temps de grande précision.

Le système se compose de deux modules principaux : la carte de base, comprenant également un module pour la gestion des thermocouples, et la carte d'interface utilisateur, avec les commandes pour les réglages manuels, LED, bars LED, écran et buzzer pour les signaux acoustiques d’alarme.

 

Nos contrôleurs sont actuellement disponibles en deux versions distinctes, prêtes à l’emploi:

  • code FEGR043: Système électronique du contrôle fours pour pizzerias;

  • code FEGR044: Système électronique du contrôle fours pour patisserie.

 

Comme toujours, c’est la personnalisation notre point fort: de quelle application avez-vous besoin?

 

Contrôleurs électroniques pour les fours professionnels et industriels

Un de nos contrôleurs pour four avec panneau en aluminium; alternativement, il est possible de combiner l'interface tactile TFT (cod. FE1029) à développer en fonction des besoins du client. À droite, un four par la société AB Borås Ugntjänst à qui nous fournissons l'électronique.

 

 

Contrôleurs électroniques pour les fours professionnels et industriels